El castillo está situado en la playa frente a la Bahía de
Pampatar en lo que se puede considerar el centro histórico de Pampatar. Su
objetivo, junto con el Fortín La Caranta, ubicado al otro lado de la bahía, era
el de proteger, con su fuego cruzado, el puerto y la aduana de los corsarios y
piratas de la época, que continuamente acosaban a la Isla de Margarita y el Mar
Caribe en general. El castillo es un ejemplo clásico de la arquitectura militar
de la época, con la planta en forma cuadricular y una garita de observación en
cada una de las esquinas. Este diseño es muy característico de las
construcciones militares de la época que se realizaron en la costa de Venezuela.
El Castillo de San Carlos de Borromeo además tiene un foso a su alrededor que
por razones prácticas nunca tuvo agua. Durante la Guerra de Independencia,
Luisa Cáceres de Arismendi también estuvo detenida en el castillo durante su
traslado de 1816 desde el Castillo de Santa Rosa, en la Asunción, hacia la
prisión de La Guaria.
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